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精選新世界 “King of Red Grapes”
赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon),是世界上種植面積最廣泛的釀酒葡萄品種之一,被譽為「紅葡萄品種之王」。
起源於17世紀法國波爾多,通過DNA鑑定發現,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是由品麗珠 (Cabernet Franc) 和長相思(Sauvignon Blanc)自然雜交育成。
赤霞珠的總體風味特徵:赤霞珠屬於晚熟的紅葡萄品種,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高單寧,香氣濃郁,所以它能釀造出顏色深濃,風味濃郁,單寧厚重的紅葡萄酒,酒精度通常在13.5-15%之間。
WineMatch 特意為你挑選三款新世界赤霞珠酒款,以同一年份供你作出橫向品比 (Horizontal tasting)
赤霞珠套装 - 智利及澳洲名莊: