World Wine Tour 世界葡萄酒之旅 🥂 Old world 舊世界 - Champagne 香檳 Champagne Blanc de Blancs is a type of champagne made exclusively from white grapes, typically Chardonnay. The term Blanc de Blancs translates to "white from whites,"...
Chill Hot 葡萄酒 夏天每日溫度和濕度不斷上升，又落雨又打風，不單止衣服要換季，葡萄酒也要換一換。挑選夏日飲用的葡萄酒首要條件絕對是清爽度。清爽度主要來自足夠的酸度，酒身要輕盈。擁有豐富果香就更好。當天氣太熱，有汽葡萄酒就更能令你身心舒暢。想度過一個清新奔放的夏日，以下三大類葡萄酒，要趕緊入貨。 1. Champagne香檳 香檳雖然一年四季都啱飲，但炎炎夏日凝望住杯中的氣泡，已經夠消暑清爽。計劃假日坐出海或者去野餐，一瓶Veuve Clicquot香檳一定啱所有人飲。凱歌夫人是第一位做香檳酒的女性，Clicquot葡萄藤大多位於緩坡上，使葡萄藤受益於淺層土壤和陽光，無論是規模還是質量上，都是世界最頂尖的。遇上大型派對，仲可以換上一瓶大瓶裝的Veuve Clicquot Yellow Label Brut。 2. Sparkling氣泡酒 比起香檳，有汽葡萄酒更有爽勁和果香更突出。因釀造時沒有經過二次發酵，果香更豐厚的意大利Prosecco似乎更為貼近夏日派對，尤其當桌上有芝士、風乾火腿、日式刺身、各式小食等派對輕食，一瓶Prosecco絕對能滿足所有需求。 作為領導全球的葡萄酒品牌，Bottega是繼知名香檳品牌之後的全球第二大品牌。氣泡酒擁有白花清香，更讓人想起青蘋果和桃子，口感十分輕柔，酒精度略低，還有微小的甜度，肯定可以討好派對每一位參加者。Bottega Prosecco Gold其特點是帶有金色制服的瓶子，是一種風格的標誌，作為意大利最佳製造的表達方式在世界範圍內受到讚賞。 3. Rosé玫瑰酒 Rosé 玫瑰酒迷人的粉紅色、清新的草莓香和花香、是不少女士的至愛。位於普羅旺斯的Côtes de...
